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Curso de CHEFE VEGANO no Instituto Eleven - Cursos Profissionalizantes

CURSO DE CHEFE VEGANO

Quer se tornar vegano(a), vegetariano(a), incluir alimentos crudívoros ou mesmo implementar uma alimentação mais saudável de forma permanente na sua rotina diária? Pessoas que adotam o veganismo em suas vidas, ao contrário do que muitos pensam, comem muito bem e de forma variada.

Com esse curso Mão na Massa, você vai se encantar com essa filosofia e na prática fazer receitas deliciosas, sem lactose e livres de alimentos de origem animal. Elabore com a gente cardápios árabes, brasileiros, italianos, mediterrâneos, orientais, sobremesas, bolos e muito mais.

Venha se tornar um Chefe de Cozinha especializado!

Nós ajudamos veganos, vegetarianos e promovemos o veganismo através da educação.

PRESENCIAL
Aulas presenciais 100% práticas.
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Em até 10x de R$45,00 (Conteúdo Online)

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Conteúdo do Curso de Chefe Vegano

Curso de Chefe Vegano no instituto eleven voce aprende Gastronomia na Prática

Curso de Chefe Vegano: Gastronomia na Prática

  • • Técnicas da Gastronomia Profissional (Fundamentos, Nomenclaturas, Facas, Cortes, Caldos);
  • • Técnicas de Mise en Place;
  • • Métodos de Cocção e Molhos
  • • Laticínios ;
  • • Sopas, Risotos, Massas,
  • • Fingers Food;
  • • Gastronomia Raw;
  • • Elaboração de pratos veganos com bases na Gastronomia das Américas, Europeia e Mediterrânea.
 
Curso de Chefe Vegano no instituto eleven voce aprende Gastronomia para o dia a dia

Gastronomia Vegana para o dia a dia

  • • Pães e sanduiches - técnicas de fermentação natural e padaria artesanal;
  • • Gastronomia Vegana de Boteco;
  • • Sobremesas e Bolos Veganos;
  • • Cozinha Criativa – aulas onde você elabora o cardápio;
  • • A transição de dietas – vegetarianas para veganas;
  • • Elaboração de cardápios completos, com Entrada, Prato Principal e Sobremesa, para almoços e jantares.
 
Curso de Chefe Vegano no instituto eleven é um curso com Educação Consciente

Curso de Chefe Vegano: Educação Consciente

  • • Gastronomia responsável com aulas praticas de reaproveitamento de alimentos;
  • • Meio ambiente, sustentabilidade e saúde;
  • • Minimalismo;
  • • Aulas práticas com teoria e degustações ao fim das produções;
  • • Viagens, visitas técnicas, aulas-show e eventos organizados pela coordenação do curso ou pelos próprios alunos;
 
Curso de Chef Vegano no Instituto Eleven Cursos Profissionalizantes
Chefe Vegano: Empreendedorismo
  • • Aulas complementares de boas práticas e elaboração de fichas técnicas;
  • • Planejamento da vida profissional: como montar um negócio gastronômico, investimento, marketing e formação de preços;
  • • Vivência da Gastronomia em projetos comunitários e eventos promovidos por nós, que permitem aos alunos a experiência prática na área. Escolha seu Projeto Cidadão Consciente e participe!
  • *Respeitamos a sazonalidade e oferta de ingredientes, com receitas renovadas durante o ano, e a maior parte de ingredientes orgânicos, sem adição de aditivos.
 
  • Mais do que bons técnicos, formamos bons seres humanosheart
  • Porque profissionais que se destacam são também boas pessoas.

MAIS INFORMAÇÕES

PRÉ-REQUISITOS:

Ter no mínimo 14 anos

ESCOLARIDADE MÍNIMA:

Ensino Fundamental

DURAÇÃO DO CURSO:

264h/a - 6 Meses e meio - 1X por semana
 

OPÇÕES DE HORÁRIOS:

• Manhã: das 09h às 11h50
• Tarde: das 14h às 16h50
• Noite: das 19h às 21h50
• Sábados das 09h às 15h50  

Quer saber mais? Clique aqui e fale conosco por WhatsApp ou Email agora mesmo!

MÓDULOS DE INTEGRAÇÃO

O mercado de trabalho demanda cada vez mais profissionais multidisciplinares, capazes de atuar em várias áreas do conhecimento. A Eleven quer você atualizado, que goste de passar seus momentos aqui, com opções de conteúdos gratuitos para você absorver mais, assim como você escolhe seu filme na Netflix!
Nossa ideia é possibilitar essa integração, todos os alunos, de todos os cursos, podem compartilhar conhecimentos/referências/histórias e se desenvolver ainda mais, pessoal e profissionalmente.

 

VEJA ALGUMAS OPÇÕES, E ESCOLHA QUAIS AULAS QUER ASSISTIR JÁ

• Minimalismo - Qual seu propósito de vida?
• Fotografia com o seu celular
• Gastronomia Descomplicada - Risotos e Boteco
• Costura Básica - Barra, Botão e Máquina
• Oratória e Vendas (todos somos vendedores!)
• Contabilidade e Preparação Jurídica
• Marketing e Redes Sociais - Como divulgar o seu negócio
• Primeiros Socorros para qualquer Profissão
• Automaquiagem
 

*Os cursos Extras acontecem na nossa Sala Maloca, no centro de Curitiba, se inscreva na secretaria da sua unidade!


DIFERENCIAIS

CURSOS PROFISSIONALIZANTES COM INSTRUTOR COACH

INSTRUTOR COACH

Exclusivo plano de desenvolvimento pessoal, formulado através de sessões individuais com nosso mentor profissional, para auxiliar você na identificação do curso profissionalizante ideal. 

CURSOS PROFISSIONALIZANTES COM CERTIFICAÇÃO APROVADOS PELO MEC

CERTIFICAÇÃO

Todos os nossos cursos profissionalizantes são exclusivos e acompanhados de Certificado de Conclusão reconhecido Nacionalmente e desenvovidos com conteúdos extras para ampliar seu conhecimento na Área.

CURSOS PROFISSIONALIZANTES COM ACOMPANHAMENTO

ACOMPANHAMENTO

O Instituto Eleven leva em consideração a Garantia de Aprendizado do estudante, por isso, você pode refazer todos os módulos que participou, gratuitamente, quantas vezes for necessário.

CURSOS PROFISSIONALIZANTES COMO VOLUNTARIADO

VOLUNTARIADO

Promovemos encontros regulares dentro e fora da escola, com atividades para inspirar pessoas a saírem do senso comum e buscarem tudo de mais intenso que a vida tem para oferecer.

CURSOS PROFISSIONALIZANTES COM MOBILE LEARNING ELEVENFLIX

MOBILE LEARNING

Trabalho, metrô ou no conforto do seu lar. A tecnologia leva os cursos profissionalizantes do Instituto Eleven com você. Ambientes virtuais de ensino à distância, Professores em aulas AO VIVO online e Videotecas para ampliar sua atuação.

 

CURSOS PROFISSIONALIZANTES COM AULAS SOB MEDIDA

AULAS SOB MEDIDA

Se você nunca encontra o curso que você quer fazer no horário e dia que você pode, que tal montar um curso profissionalizante sob medida para atender às suas exigências? Temos, dias e horários de acordo com a sua disponibilidade!

ESTRUTURA

Ambientes pensados para você vivenciar a profissão na prática 

NOSSO ESPAÇO

Com base em referências e tendências, nossas estações de trabalho são ambientes acolhedores, que permitem experiências e vivências da profissão escolhida.
Um dos destaques é a sala de aula 360º, que propõe a integração e o trabalho em equipe.

 

LOCAÇÃO DE SALAS

Precisa de um espaço para atender seus clientes ou um local para fazer Eventos, Palestras ou Cursos?

Compartilhamos nossas salas com você! Assim você pode empreender sem se preocupar com aluguel, luz ou recepção.

E o melhor! Nada de valores absurdos, sentamos e conversamos: contato@institutoeleven.com.br 

DEPOIMENTOS
Instituto Eleven - Conheça nossos cursos profissionalizantes


Instituto Eleven é parceiro da ABED Associação Brasileira de Educação a Distância

Matriz - Centro / 41 3010.9777
Rua Dr. Faivre, 1330 - Curitiba

Sede Centro / 41 3057.7307
Rua Marechal Deodoro, 60 - Curitiba

Sede Fazenda Rio Grande /
41 3070.4727
Rua César Carelli, 274

Sede Paranaguá / 41 3722.6252
Rua Alípio dos santos (esquina com a José Gomes), Palmital

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